“Yahoo喷鼻港”主页的热点词上有一个让人莫名其妙的Albert Yip，这是什么呢？
 
　　这个Yip字是喷鼻港人对中文姓氏“葉”的拼音（比如“叶问”的港式拼音就是Yip Man），而Albert则是港人起的“洋名”，所以按常理，Albert Yip应当是指一位叫做“阿尔伯特·叶”的港人。不过，雅虎上正在热点的这个Albert Yip不是人名，而是一道菜名“牛百叶”的英文翻译，出自喷鼻港天水园满庭芳海鲜酒家的菜谱。
 
　　除了Albert Yip如许牛人翻译，这家餐馆还有其他的菜名翻译也很有特点，比如：
 
　　猪下青=pig under the green（这个是青下猪吧？）鲜猪爽肚=fresh shuang belly pig
 
　　黄沙猪润=huangsha pig run
 
　　走地鸡片=sliced chicken go to
 
　　花姿片=Tzu-film flowers
 
　　玉子豆腐=yu son of toufu
 
　　九肚鱼=nine fish belly
 
　　手打墨鱼丸=Mexican hand fighting fish
 
　　粉丝=fans
 
　　生面=health surface
 
　　出前一丁=a previous small
 
　　把吃的“粉丝”翻译为fans，把吃的“粉丝”和看的“粉丝”混为一谈，最具洗具笑果。这个“菜谱”在网上披露之后，有港人评论说﹕“近九成错！这不是翻译，是凭空揑造！我们经常笑大年夜陆翻译差，此次轮到喷鼻港蒙羞了！”然则酒家的胡经理却归咎请了内地大年夜学生翻译出事，把缺点赖到了大年夜陆人身上。
 
　　不过，这份雷人菜单不像是典范mainland“中式英文”，其证据就是Albert Yip，这毫不是大年夜陆同胞可以生造出来的。据《明报》报道，喷鼻港城大年夜专上学院语文学部高等讲师谢聪说了句公平话，初时认为操刀翻译的内地人用Google网上翻译闹出笑话，“但看过全份菜牌，发明更离谱，美满是生安白造！”他说火锅菜牌58道菜中，只有鲜冬菰、鲜牛肉等数项勉强译对。“有些是通俗话拼音、英文再加广东拼音，如黄沙猪润竟然是Huangsha Pig Run，Run是广东拼音，但外国人看了就会想﹕什麽猪跑了？至于Albert Yip，根本像是拿或人开打趣！”谢讲师说﹕“其实很多喷鼻港茶肆点心的特点、顶点、中点，广泛被翻译成XL、L、M，也是常见缺点！”
 
　　收集热词“围不雅”的中式英语正解
 
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